Tempesta in Francia sulle acque microfiltrate

Febbraio 2025 – Acqua in bottiglia: agli inizi del 2024, nel mirino delle prime rivelazioni Nestlé Waters, (filiale del colosso agroalimentare svizzero), ha ammesso di aver utilizzato sistemi di microfiltrazione vietati per preservare la “sicurezza alimentare” delle sue acque minerali.
Le Monde e Radio France in questi giorni sostengono in un’inchiesta che l’Eliseo e Matignon hanno consentito alla Nestlé di commercializzare acqua non conforme alle normative e pericolosa per la salute, nonostante le raccomandazioni delle autorità sanitarie di vietarla a partire da gennaio 2023.

Il gruppo, proprietario in Francia dei marchi Vittel, Contrex e Hépar nei Vosgi e Perrier nel Gard, ha accettato nel settembre 2024 di pagare una multa di 2 milioni di euro per evitare un processo, in seguito a una denuncia dell’associazione Foodwatch.

Citando “scambi di e-mail e note ministeriali”, i due organi di informazione accusano Matignon di aver, a partire dal 2023, “privilegiato gli interessi di Nestlé a scapito dei consumatori” concedendo esenzioni di gruppo sull’uso dei microfiltri.

Radio France e Le Monde riportano una nota datata 20 gennaio 2023 del Direttore generale della Sanità (Dgs), Jérôme Salomon, che raccomanda di “sospendere immediatamente l’autorizzazione allo sfruttamento e al confezionamento dell’acqua per i siti Nestlé nei Vosgi” e di estendere tale divieto “al sito di imbottigliamento Perrier (a Vergèze, nel Gard)”.

Jérôme Salomon ha citato un rapporto dell’Agenzia nazionale per l’alimentazione, l’agricoltura e lo sviluppo rurale (ANSES) sull’uso di microfiltri più piccoli di 0,8 micrometri, che ha concluso che l’acqua che esce dai pozzi “non è microbiologicamente sana”.

Questa nota, che sarebbe stata inviata all’ufficio del Primo Ministro Elisabeth Borne, raccomandava di rifiutare qualsiasi esenzione a Nestlé, pena il rischio di una controversia con Bruxelles. Ma un mese dopo, gli uffici di Matignon e dell’Eliseo avrebbero autorizzato la microfiltrazione, secondo quanto riportato dai due organi di informazione.

Questa autorizzazione sarebbe il risultato di un’attiva attività di lobbying, che si è conclusa con un incontro tra i rappresentanti della Nestlé e Alexis Kohler, segretario generale dell’Eliseo.

Interpellato dall’AFP, l’Eliseo ha precisato che “l’attenzione dei suoi team è stata attirata su questo argomento dalla società Nestlé” e che ha “deferito gli interessati ai servizi competenti dello Stato”, non avendo “alcuna vocazione a intervenire sui metodi di microfiltrazione dell’acqua”. Anche la DGS e la Nestlé, interrogate, non hanno ancora reagito immediatamente.

Le rivelazioni della stampa hanno spinto il Senato ad istituire una commissione d’inchiesta a novembre. Una prima relazione del Senato dell’ottobre 2024 aveva già evidenziato “l’opacità” delle autorità pubbliche e degli industriali su questa materia.

Foodwatch ha presentato un nuovo reclamo questo autunno contro le pratiche di Nestlé e del gruppo Sources Alma (Cristaline, St-Yorre, ecc.). Anche l’associazione dei consumatori CLCV ha presentato una denuncia contro ignoti.

“Si dice che il governo francese abbia avallato una frode su scala mondiale. Foodwatch chiede che un processo stabilisca le responsabilità e che vengano imposte sanzioni esemplari”, ha risposto martedì la Ong.

Agli inizi del 2024, nel mirino delle prime rivelazioni, Nestlé Waters, filiale del colosso agroalimentare svizzero, ha ammesso di aver utilizzato sistemi di microfiltrazione vietati per preservare la “sicurezza alimentare” delle sue acque minerali.

Le Monde e Radio France hanno sostenuto in un’inchiesta che l’Eliseo e Matignon hanno consentito alla Nestlé di commercializzare acqua non conforme alle normative e pericolosa per la salute, nonostante le raccomandazioni delle autorità sanitarie di vietarla a partire da gennaio 2023.

Anche la DGS e la Nestlé, interrogate, non hanno ancora reagito immediatamente.