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Slow Food e l’enciclica di Papa Francesco

Pascale, presidente Slow Food Italia: «Laudato si’ è un documento universale e auspichiamo possa segnare la vita politica di molti Governi che hanno a cuore il futuro del mondo»

«Laudato si’, l’ultima enciclica di Papa Francesco, auspichiamo possa segnare la vita politica di molti Governi che hanno a cuore il futuro del mondo. È un documento universale, che invita tutti, al di là dell’appartenenza religiosa, dell’orientamento politico o della sensibilità ambientalista, a superare le posizioni di parte e unirsi a tutela del bene più importante: la nostra casa comune», commenta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia.

«L’associazione sente molto vicine le parole di Papa Francesco che, con la sua puntuale analisi del degrado ambientale, sociale ed economico in cui l’uomo ha ridotto questa nostra Terra, non si limita a una visione strettamente ecologista in senso moderno. Non traspare l’estraneità dell’uomo rispetto all’ambiente, ma al contrario evidenzia il concetto di ecologia integrale: oltre che ambientale anche economica, sociale, culturale, della vita quotidiana, in cui l’essere umano è parte del sistema», continua Pascale.

Tante le denunce del Papa, tra cui la più dolorosa è quella sulla fame e la malnutrizione nel mondo, che riprende il suo intervento alla Fao dell’11 giugno scorso. Ma anche il riferimento ai modelli di sviluppo attuali, per cui abbiamo lasciato che la nostra politica soggiacesse all’economia e l’economia alla tecnologia.

«Ognuno nel proprio quotidiano per quello che può fare, ispirandosi alla frase attribuita a San Francesco “Cominciate col fare ciò che è necessario, poi ciò che è possibile. E all’improvviso vi sorprenderete a fare l’impossibile”, è chiamato alla conversione, attraverso un testo che non è solo una riflessione teologica e filosofica, ma anche un’esortazione all’azione concreta. Questo è l’augurio che Slow Food fa all’umanità, accompagnando questo testo con la guida alla lettura del nostro presidente internazionale Carlo Petrini», conclude Pascale.

Leggi la Guida alla lettura dell'Enciclica di Papa Francesco allegata a Famiglia Cristiana.

Elisa Virgillito
Ufficio Stampa Slow Food
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