Scoperto il genoma della vite

E' stato decifrato il genoma della vite. La scoperta italo-francese potra' svelare il mistero dei bouquet che rendono riconoscibili i vini. Il lavoro ha scritto il Dna della 'Vite vinifera' dai vitigni del Pinot Nero ed e' emerso che la vite contiene meno geni rispetto ad altre sequenziate finora, come il riso. La vite soffre di molte malattie e conoscerne il Dna sara' utile per creare piante resistenti e potra' svelare molti particolari sulla nascita delle piante da frutto.