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Ricetta per 6

Procedimento

In una zuppiera realizzate una pastella utilizzando la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro fuso la vaniglia, il latte tiepido e un pizzico di sale. Amalgamate bene, poi aggiungete le zucchine tagliate a fettine sottili. Imburrate e infarinate una tortiera e versateci dentro l¹impasto. Aggiungete un filo d' olio e cuocete in forno medio per un'ora.

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