Savolainen Mustikkakukko

Finlandia – La Savolainen Mustikkakukko Igp è una torta ai mirtilli ed è un dolce tradizionale

La richiesta di protezione del nome è stata presentata da ProAgria Finlandia orientale e dalle donne agricole e domestiche della Finlandia orientale .

L’area geografica del Savoy Bluebird è costituita dalle province di Savo Nord e Savo Sud.

A Savo questo piatto tradizionale è conosciuto come rättäna.

La torta ai mirtilli ha una base fatta di farina di segale e un ripieno di mirtilli selvatici.

Si tratta del sedicesimo prodotto registrato in Finlandia