Pranzo, poi ''Incontri d'autore con il produttore''

Inizia una nuova serie di manifestazioni all’agriturismo Paideia di Borgo Priolo.
Da domenica 2 aprile sarà "Incontri d'autore con il produttore".
L’idea è quella di aggiungere alla consueta offerta enogastronomica del WEEKEND DEL GUSTO, un momento cultural-enogastronomico legato al pranzo della domenica.
Infatti se da venerdì sera a domenica sera sarà possibile gustare il menù del WEEKEND DEL GUSTO, alla domenica a pranzo, dopo aver assaggiato la cucina di Claudia, sarà possibile visitare un tipico produttore dell’Oltrepo Pavese. Si inizierà domenica 2 aprile con la visita ad un produttore storico del nostro Oltrepo… storico e tipicissimo poiché parliamo di vino e il produttore in questione è Enzo Padroggi dell’Azienda Agricola Cà del Gè. Conoscere Enzo significa percepire la storia di questo territorio.
Un uomo che ha dato la sua vita alle vigne e alla cantina, trascurando ogni festività, coccolando i grappoli prima, il mosto dopo, sino ad arrivare all’imbottigliamento di grandi vini, siano essi giovani e vivaci, di pronta beva; sia invecchiati per accompagnare anche momenti di riflessione.
INCONTRI D’AUTORE CON IL PRODUTTORE si svolgerà tutte le domeniche sino al 14 maggio 2006

Programma di domenica 2 aprile:

Ore 13.00 Pranzo in agriturismo con il Menù del WEEKEND DEL GUSTO
Ore 16.30 Partenza dall’agriturismo alla volta dell’Azienda Agricola Cà del Gè di Montalto Pavese
Ore 17.00 Arrivo in Cantina. Incontro con il produttore. Visita alla Cantina. Degustazione Vini O.P. D.O.C.

Menù del weekend del gusto:

Torta fritta alla maniera di Claudia e Ilda con Bondiola Piacentina
Gratin di insalata belga con prosciutto cotto e crema di verdura
Risotto allo zafferano con bocconcini di luganiga in umido
Fagottino di pasta ripieno di coste e asparagi con coulis di pomodoro
Foglia di verza ripiena di lonza di maiale con vellutata di verdure
Gorgonzola erborinato con pere al vino rosso e mosto cotto dell’agriturismo
Semifreddo alla zabaione con fragole caramellate
Torrone morbido con copertura al fondente – Tazzina di Moka

Vini in abbinamento
Haris – Spumante O.P. D.O.C. Metodo Martinotti – Azienda Agricola La Costaiola
Bonarda Vivace O.P. D.O.C. – Azienda Agricola Cà del Gè
Moscato O.P. D.O.C oppure Spumante Metodo Classico O.P. D.O.C. – Azienda Agricola Cà del Gè

La giornata di domenica 2 aprile è sempre proposta a 35,00 Euro bevande incluse.

All'agriturismo Paideia è anche possibile trascorrere indimenticabili weekend usufruendo dei servizi di pernottamento.
Sei camere, tutte con bagno di cui una munita di vasca idromassaggio, completano l'offerta turistica.
Momenti unici per dare alla vostra vita attimi di immensa felicità e romanticismo.

Luogo di svolgimento:
Agriturismo Paideia – Borgo Priolo – Casteggio (Pavia)
Date: da domenica 2 aprile a domenica 14 maggio
Prenotazioni: Claudia 348.8812888
Relazioni con la stampa:
Patrizio Chiesa 349.1088317
Maggiori informazioni:

Weblink: www.lapaideia.it