Pinoli sgusciati ritirati dalla vendita: presenza di Cadmio

Questa la la marca del prodotto e i lotti interessati. Venduti dai Supermercati Eurospin alcuni lotti di pinoli sgusciati per la presenza di cadmio oltre i limiti.

I lotti di produzione, con denominazione di vendita “Pinoli sgusciati“, oggetto del ritiro dal commercio da parte dell’autorità sanitarie, sono i seguenti: 24304; 24310; 24312; 24318; 24320; 24323; 24332; 24333; 24338; 24340; 24341.

I pinoli a marchio Mister Sibamba richiamati dai supermercati Eurospin sono in confezione da 100 grammi, con le seguenti date di scadenza o termini minimi di conservazione (Tmc): 30/10/25; 05/11/25; 07/11/25; 13/11/25; 15711/25; 18/11/25; 27/11/25; 28/11/25; 03/12/25; 05/12/25; 06/12/25.

Come sempre in questi casi, viene raccomandato di non consumare l’alimento oggetto di segnalazione e di riportarlo al punto vendita.

I lotti ritirati sono stati prodotti dall’azienda Mocerino Frutta Secca srl nello stabilimento di Somma Vesuviana, in provincia di Napoli.

L’Istituto Superiore di Sanità segnala che il cadmio è un metallo pesante presente in natura che può essere assunto dall’uomo principalmente tramite aliment, in particolare i cereali, le verdure, le noci e i legumi, le radici amidacee e le patate, ma anche la carne e i prodotti a base di carne. La sostanza può essere trovata ad alti livelli anche in alghe, pesci, frutti di mare, integratori alimentari, funghi e cioccolato .

Secondo quanto indicato dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) la dose settimanale di cadmio tollerata negli alimenti non deve superare i 2,5 microgrammi per chilogrammo di peso corporeo, soglia corrispondente all’incirca all’esposizione media di un adulto in Europa, oltre la quale si potrebbero manifestare effetti avversi per la salute.