“Pan de Re”, ovvero la Festa del pane: a Reggio Emilia

da martedì 3 a domenica,8 Settembre 2013

Reggio Emilia – nelle vie vicine alla Basilica della Ghiara e nel cortile di Palazzo Allende.
In concomitanza con la tradizionale Sagra della Giareda, va in scena la quarta edizione di PAN DE RE, festa del pane, dei forni e dei mulini di Reggio Emilia. PAN DE RE “pane da re” o “pane di Reggio Emilia” è innanzitutto il nome del nuovo pane, un prodotto unico, frutto di un prezioso lavoro collettivo fra istituzioni e agricoltori, aziende molitorie locali e fornai di Reggio Emilia, ottenuto grazie a filiere produttive d’eccellenza 100% di origine reggiana, utilizzando solo ingredienti di alta qualità, assieme alle tecniche e al rispetto dei tempi di una volta.

Comunicato stampa: Patrizia Paterlinippaterlini@alice.it