Oggi è il “World Poké Day”
Si registra una crescita del +192% rispetto all’anno 2024. In questo anno gli italiani hanno ordinato più di 3,3 milioni di bowl (piatto hawaiano a base di pesce crudo marinato).
Ogni giorno sono arrivate a tavola oltre 9.000 porzioni, pari a 379 ogni ora, 12 ogni due minuti.
A rilevarlo, con dati della sua piattaforma, è Glovo, piattaforma tecnologica che connette clienti, aziende e corrieri, offrendo servizi on-demand multicategoria da ristoranti locali, negozi di alimentari e supermercati, fino ai principali negozi al dettaglio, in occasione del World Poké Day, in programma il prossimo 28 settembre.
Il report economico registra che in fatto di preferenza alimentare il salmone continua a dominare la scena, seguito da pollo e tonno ma anche le versioni vegetali stanno guadagnando terreno con un +21% rispetto allo scorso anno.
Gli analisti segnalano infine che gli italiani amano concedersi il poké soprattutto la sera: tra le 19:00 e le 20:00 si concentra quasi il 40% dei consumi giornalieri, con il picco alle 20:00.
Il venerdì si conferma il giorno preferito per gustare la bowl, seguito da sabato e giovedì.