Nasce un gemellaggio italo-spagnolo ad Alimentaria di Barcellona

Due prodotti Dop tutelati dall’Ue sono presenti in Fiera avendo costituito un vero e proprio gemellaggioitalo-spagnolo e sono precisamente la Mozzarella di Bufala Campana e il Prosciutto Jabugo. Quest’ultimo è uno dei salumi più apprezzati della tradizione spagnola, proveniente dalla Sierra de Huelva Aracena y Picos de Aroche, in Huelva, Andalusia ed è ottenuto dai suini iberici allevati allo stato brado.

La Mozzarella di Bufala Campana, prodotto simbolo del Made in Italy è conosciuta universalmente ed è apprezzata per la morbidezza ed il sapore
L’incontro tra le due eccellenze è stato promosso dai rispettivi Consorzi di tutela alla Fiera internazionale ‘Alimentaria’ di Barcellona, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati all’industria agroalimentare in programma dal 23 al 26 marzo.

Un binomio gustoso che sicuramente incontrerà il favore del pubblico presente in Fiera.

Prosciutto spagnolo Jabugo Dop