Nasce il primo Ricettario di “Campagna Amica”

Roma, 13 dic – Mercoledì 15 dicembre 2010 a Milano, presso il farmers’ market di via Ripamonti 35, dalle 10 alle 11.30 la Coldiretti presenta il primo manuale delle ricette lombarde di Campagna Amica. Piatti semplici a km zero derivati dalla tradizione lombarda che saranno raccontati da Nonna Franca, esperta di utile e veloce cucina casalinga. Ricette divise per stagioni e facili da preparare, insieme a piccoli segreti, suggerimenti e a due menù speciali per Natale e Pasqua. La pubblicazione sarà distribuita gratis ai consumatori in tutte le province della Lombardia. Durante la mattinata, al fianco di Nonna Franca, un mastro casaro mostrerà in diretta come dal latte nasce il formaggio e partirà la raccolta di beneficenza a favore degli alluvionati del Veneto con una distribuzione di Stelle di Natale e l’accordo con un primo gruppo di agriturismi di devolvere parte del ricavato dei pasti preparati dal 18 al 24 dicembre 2010.