Milano…da mangiare

“Milano a cubetti”, l’extreme tasting del Consorzio Tutela Provolone Valpadana Dop in arrivo durante la Fashion Week milanese, da giovedì 25 fino a sabato 27 settembre in 10 cocktail bar di tendenza
Altrimenti Mixology Art – BULK Mixology Food&Bar – Harp Pub Guinness – Milord Milano – MIO LAB Park Hyatt – Particolare Milano – Sapori Solari Cocktail Bistrot – Stendhal Bistrot Citylife – Terrazza Gallia Excelsior Hotel Gallia – Tusa Isola

NB Rispetto al cs inviato in precedenza, vi segnalo che Particolare Bistrot (chiuso di recente) è stato sostituito con Stendhal Bistrot Citylife

I locali aderenti omaggeranno il pubblico, che sceglierà i cocktail dedicati all’iniziativa, con cubetti di Provolone Valpadana DOP dolce o piccante offerti dal Consorzio, così al tavolo i piccoli dadi di formaggio che si sciolgono al palato dialogheranno con miscele studiate per esaltare in maniera inedita la gradazione aromatica propria delle due tipologie.
Oltre ai cocktail, il locali proporranno anche wine pairing e finger food a base di Provolone Valpadana DOP
In allegato locandina aggiornata e cs con il racconto di cocktail e abbinamenti dalla viva voce dei bartender e una dichiarazione del Presidente del Consorzio