Melagrana Mollar de Elche
Spgna – La “Melagrana Mollar de Elche” con Dop (Denominazione di Origine Protetta) è una varietà di melagrana spagnola rinomata per la sua dolcezza, il sapore equilibrato tra acidità e zuccheri, e i suoi arilli (i grani) a seme tenero, che la rendono ideale per il consumo fresco e le spremute. Il frutto è di colore giallo-crema che vira verso il rosso e ha una polpa che varia dal rosa intenso al rosso.
La buccia giallo-rossastra e polpa dal rosa intenso al rosso. Il sapore è dolce e gradevole, con un buon equilibrio tra dolce e acido. I semi sono teneri e morbidi, cosa che li rende molto piacevoli da masticare.
Le dimensioni sono di calibro medio-grande, con una forma arrotondata.
La melagrana Mollar de Elche Dop è Ideale per il consumo fresco e le spremute, grazie al suo sapore e alla facilità di masticazione dei grani.
La scorza è resistente e il frutto resiste bene alle manipolazioni e ai trasporti. Matura principalmente a ottobre.
La melagrana Mollar de Elche Dop predilige climi temperato-caldi ma resiste anche a basse temperature se riparata. Ama il pieno sole e si adatta a terreni di buona qualità, ben drenati e universali, anche se tollera suoli poveri e si adatta a diverse condizioni.
La melagrana Mollar de Elche Dop è ricca di polifenoli e vitamina C, ha notevoli proprietà antiossidanti.
Si ritiene possa avere benefici per la salute, come sostenere la salute cardiovascolare, avere proprietà antitumorali, combattere batteri e parassiti intestinali e aiutare a mantenere la pelle giovane.