Insalate ghiotte all’Agriturismo
La Paideia di Borgo Priolo (Pavia)

All’Agriturismo La Paideia di Borgo Priolo in provincia di Pavia, ogni fine settimana è un momento enogastronomico con la cucina dello Show Room del Gusto.
Da luglio a settembre ogni weekend sarà un "Weekend del Gusto", ma per rendere ancor più accattivante questa felice iniziativa, Ilda e Claudia hanno pensato di proporre un menù a tema ogni fine mese.
Si comincia allora a luglio, da venerdì 29 a domenica 31, a pranzo e a cena, proponendo un tema singolare, ma sicuramente fresco ed apprezzato vista la stagione estiva e cioè "Le insalate".
Il Menù ricco ed articolato, non riguarderà solo l’insalata nel suo significato più stretto, ma tutti quei piatti che pur contemplando l’uso di verdure nella preparazione, spaziano nell'utilizzo di diversi ingredienti.
IL menù proposto da venerdì 29 a domenica 31, a pranzo e a cena è:
– Bondiola dell’Oltrepo Pavese e fritti di verdure di stagione in pastella serviti su carta paglia
– Insalata di pollo con verdurine all’agrodolce
– Tortino di insalata di riso con pesce spada affumicato e pomodorini all’origano cucinati al forno
– Spaghetti estivi con gamberi e verdure con salsa di gamberi
– Cruditè di verdure con filetti di pesce croccanti e vinaigrette all’aceto balsamico
– Cofanetto di pasta sfoglia con insalata di frutta
– Gelato di crema dell’agriturismo e coulis di fragole
– Torrone morbido con copertura al fondente
– Caffè

Ai seguenti menù verranno abbinati almeno tre vini selezionati fra le migliori aziende dell'Oltrepo Pavese.
Il prezzo dei "Weekend del Gusto" è di 35.00 Euro vini inclusi.
Sono esclusi i distillati.

Per maggiori informazioni e prenotazioni:
Claudia 348.8812888 – Ilda 0383.871036
Informazioni online e come arrivare:

Comunicato stampa:
Patrizio Chiesa
Oltrepo pavese