Indicazioni nutrizionali e : conferenza dell'EFSA

E' in corso a Bologna e proseguirà sino al 10 novembre una conferenza internazionale riguardante le indicazioni nutrizionali e sulla salute organizzata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
La conferenza si prefigge l'obiettivo di spiegare il ruolo scientifico dell'EFSA nel contesto della futura normativa comunitaria in materia di indicazioni nutrizionali e sulla salute.
La conferenza è incentrata sulla convalida scientifica delle indicazioni, nonché sui vantaggi e i limiti di sistemi diversi per la definizione di profili nutrizionali. La conferenza consentirà alle agenzie nazionali per la sicurezza alimentare e alle parti interessate di scambiare le opinioni con l'EFSA.
Il 10 novembre dalle 9.30 alle 13 l'EFSA trasmetterà in diretta sul web la giornata finale della conferenza, che prevede una sessione di riepilogo dei dibattiti, dalle 12.00 alle 13.00, e la presentazione delle conclusioni.
La trasmissione sul web sarà disponibile sul sito dell'EFSA all'indirizzo: http://www.efsa.europa.eu/EFSA/it.html