In Liguria tradizionale Festa della Focaccia di Recco col formaggio
Questo fine settimana, nei giorni 24 e 25 Maggio Recco ospita la tradizionale Festa della Focaccia di Recco: un evento che celebra uno dei prodotti gastronomici più autentici e amati d’Italia.
Organizzata dal Consorzio in collaborazione con il Comune e sostenuta da numerosi enti regionali e nazionali, la festa offre decine di migliaia di porzioni gratuite di questa ricetta, preparata dai rinomati panificatori locali Moltedo e Tossini.
La manifestazione si anima con degustazioni, gare di mangiatori di focaccia, musica dal vivo, laboratori per bambini e attività educative sulla tradizione e la qualità alimentare. Sicuramente una bella occasione per scoprire la ricca storia della focaccia di Recco, riconosciuta dal 2015 con il marchio Igp.
Ricetta della Focaccia di Recco col formaggio