In Bulgaria, Convegno centroeuropeo sugli alimenti
Dal 22 al 24 maggio avrà luogo a Sofia (Bulgaria) il terzo convegno centroeuropeo sugli alimenti, la cui attenzione sarà rivolta a soluzioni basate sulla conoscenza per le sfide industriali. L'iniziativa metterà a disposizione di accademici e parti interessate provenienti da tutta Europa e oltre un forum nel quale presentare e discutere risultati, sviluppi e tendenze recenti della ricerca in materia di produzione, conservazione e approvvigionamento sostenibili di alimenti e bevande di alta qualità. Il convegno offrirà a scienziati e tirocinanti l'opportunità di incontrare colleghi e condividere idee che possano delineare la ricerca e l'ingegneria relative agli alimenti negli anni a venire.