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Il radicchio trionfa nelle piazze del Veneto

Torna la Settimana del Radicchio, la manifestazione che, in collaborazione con il Consorzio di Tutela ed in sinergia con i soggetti istituzionali, ogni anno celebra la stagione del Radicchio Variegato di Castelfranco, tenutasi dal 9 all’11 dicembre 2005 a Castelfranco Veneto, e del Radicchio Rosso di Treviso, che si terrà dal 16 al 18 dicembre 2005 a Treviso.
Per l’occasione, l’elegante Piazza dei Signori a Treviso ospiterà Radicchio in Piazza: un angolo di campagna trevigiana sarà allestito in piena regola per illustrare e diffondere la conoscenza della produzione del famoso "fiore che si mangia". Numerose le iniziative collaterali che arricchiranno il già vivace programma (vedi allegato): mostre coreografiche, di mercato ed interprovinciali, degustazioni guidate di prodotti agro alimentari della Marca Trevigiana e vendita di prodotti tipici con ceste e bag specifici: Radicchio Rosso, formaggi, salumi, miele, vini delle 4 Doc di Treviso e grappe, dimostrazioni e ricette per apprendere l’utilizzo del radicchio in cucina, oltre a visite guidate alla zona di produzione e… incontro con la trevigianità mediante i racconti di alcuni personaggi DOC durante l’Aperitivo Trevigiano. Il radicchio ed i suoi molteplici utilizzi…da assaporare presso i ristoranti del Gruppo Provinciale Ristoratori Confcommercio che aderiscono all’iniziativa e che propongono menu degustazione ad hoc. Non solo. shopping "del gusto" all’insegna della tipicità e della tradizione nei negozi aderenti alla rete commerciale "Bottega di Marca".