“I Primi d’Italia” a Foligno, 26° edizione

Rassegna Nazionale dei Primi Piatti in programma dal 25 al 28 settembre a Foligno (Perugia)

L’iniziativa è realizzata con l’allestimento di dieci “Villaggi del Gusto” dedicati ai primi piatti della tradizione italiana e prevede momenti di cucina con gli chef stellati di “A tavola con le stelle”, mostre e mercati che ospiteranno pastifici italiani, cooking show, laboratori artigianali per adulti e bambini e ospiti provenienti dal mondo dello spettacolo che animeranno le quattro serate del Festival.

La rassegna assegnerà premi a chi si è distinto per la propria attività. Nel corso della presentazione il premio è stato conferito dagli organizzatori al ministro Francesco Lollobrigida per la sua attività. Lollobrigida ha conferito, allo stesso tempo, a I Primi d’Italia” il riconoscimento di qualità. L’appuntamento enogastronomico, organizzato da Epta Confcommercio, con il patrocinio e il contributo del Comune di Foligno, con l’edizione 2025 torna a sostenere Telethon e la ricerca sulle malattie genetiche rare. Per il presidente di Epta Confcommercio Aldo Amoni “I Primi d’Italia non sono soltanto una festa della pasta e dei primi piatti italiani, ma rappresentano l’esaltazione della dieta mediterranea, modello nutrizionale riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo”. “Questo – ha commentato inoltre – rende il nostro festival un punto di riferimento non solo a livello nazionale, ma anche internazionale, da Foligno accogliamo visitatori che arrivano da New York, dall’Australia e da tutta Europa”. “Allo stesso tempo – ha concluso Amoni – il festival rappresenta un volano straordinario per l’economia locale.
Commercianti, ristoratori, strutture ricettive e l’intero tessuto economico del comprensorio folignate beneficiano in modo concreto dell’indotto che l’evento è in grado di generare. È questo duplice valore culturale e socio-economico a rendere I Primi d’Italia una manifestazione unica e irrinunciabile”.