''GiroSapori'' a Civitella d'Agliano

L'edizione 2005 – 2006 di Girosapori, il Gran Tour Enogastronomico dei 20 borghi a rischio spopolamento del Progetto Unpli "aperto per ferie", si conclude nel Lazio, dal 28 aprile al 1° maggio 2006, a Civitella d'Agliano, in provincia di Viterbo.
L'appuntamento è uno dei tanti previsti da un itinerario enogastronomico che attraversa tutta l'Italia, passando dalla Valle d'Aosta alla Puglia, dal Trentino Alto Adige alla Sardegna, alla scoperta delle tipicità e del patrimonio storico-culturale. L'iniziativa viene proposta dai venti borghi oggetto del Progetto dell'Unione Nazionale delle Pro Loco Italiane "Aperto per Ferie", attraverso menù studiati da antiche locande e trattorie locali (a prezzi che vanno da un minimo di € 12 a un massimo di € 25 a persona) per far scoprire le tipicità locali.
La Pro Loco di Civitella d'Agliano propone un menù a base di pietanze tipiche:
– Fettuccine con rigaje di pollo,
– Pappardelle al cinghiale
– Spezzatino di cinghiale.
A coloro che parteciperanno all'evento Buon appetito e buon divertimento!