Gelato alla ciliegia di Marostica fatto in casa

Ingredienti: 600 g di ciliegie di Marostica Igp, 250 ml di panna fresca, 150 g di latte condensato.

Procedimento: lava le ciliegie e privale dei noccioli, quindi frullale con un mixer a immersione. Amalgamale al latte condensato.

Monta la panna con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso. Incorpora il mix di latte condensato e la purea di ciliegie. Trasferisci il composto in un contenitore munito di coperchio.

Lascia in freezer per 4 ore prima di consumarlo.