Formaggio con le pere

Ricetta per 4

Procedimento

Poni in una ciotala la ricotta, il gorgonzola e il latte sino a che il composto non diventi omogeneo. Distribuisci parte della crema di formaggio nei piatti.
Lava, sbuccia e taglia in quattro spicchi le pere ponendoli accanto alla crema di formaggio.