Festival dei Saperi

Festival dei Saperi
5-9 settembre 2007, Pavia

L’edizione 2007 del Festival organizzato dal comune di Pavia è dedicata a “La nuova città e la nuova democrazia”. Divisa per temi, poiché l’idea di base della manifestazione è quella di spostarsi ogni anno da un argomento all’altro per creare incroci tra i saperi e le interpretazioni di essi, tra i diversi incorntri in programma ne segnaliamo uno dedicato alla cultura gastronomica: Città, civiltà conviviale, cultura gastronomica – Conferenza di Alberto Capatti (Rettore Università di Scienze Gastronomiche) e Giacomo Mojoli (Portavoce nazionale Slow Food) – Aula Scarpa, Palazzo Centrale dell’Università degli Studi – sabato 8 settembre alle ore 11.30.