Estate, tempo di Fritto misto

Sabato 30 e domenica 31 agosto, a Riparbella (PI) presso il Parco Carlo Alberto Dalla Chiesa, la Pro Loco di Riparbella propone un appuntamento che unisce gusto e convivialità: la Festa del Fritto e Sapori della Tradizione.

Due serate pensate per valorizzare i sapori del territorio, in cui la cucina popolare incontra nuove proposte sfiziose. Il menù riprende alcuni piatti simbolo dell’estate riparbellina – come la zonzellona ripiena di cinghiale in salmì, lo stinco di maiale con fagioli e la celebre Zuppa alla Riparbellina – accanto a specialità inedite come il Gran Fritto. Sotto alla locandina si può consultare il menù.

Gli stand gastronomici saranno aperti dalle 19:30. Tutti pronti quindi a vivere un fine settimana in cui il piacere della tavola si intreccia con musica e intrattenimento, nel contesto del Ripa Talent Festival.