Dublino si occupa di alimentazione

Nel quadro del programma scientifico della prossima Presidenza irlandese, il 17 e 18 giugno si svolgerà a Dublino (Irlanda) un'importante conferenza internazionale sull'alimentazione.
Il convegno, dal titolo "Thinking beyond tomorrow – a safe and nutritious food chain for the consumer" (Una catena alimentare sicura e nutritiva per i consumatori di domani) affronterà questioni cruciali quali le nuove tecnologie e il ripristino della fiducia del pubblico nei confronti della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari.
La manifestazione, alla quale parteciperanno il commissario europeo per la Salute e la tutela dei consumatori David Byrne e il direttore generale della DG Ricerca Achilleas Mitsos, ha l'obiettivo di attirare diverse parti interessate del settore alimentare comprendenti scienziati, responsabili politici, industriali e rappresentanti delle associazioni dei consumatori.