Come diceva Bob Dylan, “i tempi stanno cambiando”

Uno dei maggiori siti di ricette innovative del mondo, Epicurious (da Epicuro + curioso in inglese) ha deciso di non pubblicare più ricette o foto contenenti carne.
Il sito è di Condé Nast, l’azienda dove c’è Anna Wintour (il personaggio ispiratore di “Il diavolo veste Prada”).

E no, non è perché sono vegani, tutt’altro: hanno semplicemente capito quanto grave sia l’impatto sul pianeta degli allevamenti per carne.

Carlo Muzzarelli

https://www.veganstreet.com/epicurious-bans-beef.html