''Cioccolentino'' Evento col cuore in gola

Terni, 11-14 febbraio 2010

Non solo amore, ma anche tutto ciò che all’amore rimanda: passione, desiderio, emozione, piacere, dolcezza. Sono questi gli ingredienti su cui puntano gli organizzatori di Cioccolentino per l’edizione 2010 della kermesse ternana, in programma dall’11 al 14 febbraio.
Il claim Col Cuore in Gola racchiude in sé la trepidazione degli innamorati, ma al tempo stesso e con un gioco di parole ben riuscito, ci richiama tutta la golosità del cioccolato, piacere voluttuoso da assaporare. Ad esso è associata un’immagine dal gusto un po’ retrò che lascia ampio spazio alla fantasia e invita ad intensi momenti di relax e gusto da vivere in tutta dolcezza nella cornice di Terni, città di San Valentino, protettore degli Innamorati.
Il nuovo corso della manifestazione ternana nasce dalla collaborazione con Eurochocolate, con l’obiettivo dichiarato di far crescere l’evento e valorizzarne le infinite potenzialità.
“L’individuazione dell’immagine rinnovata e del claim –precisa Andrea Barbarossa, Presidente di PromoEventi e coordinatore di Cioccolentino- è stato il primo passo di una strategia di comunicazione concordata che ci darà ancora più visibilità a livello nazionale.”
“Per questo obiettivo –precisa Eugenio Guarducci, Presidente di Eurochocolate e ideatore del claim di Cioccolentino- ci voleva un’idea forte, che parlasse d’amore e di cioccolato, che è, in sintesi, ciò che caratterizza Cioccolentino, ma che lo facesse in modo originale e curioso. Una comunicazione ammiccante ma al contempo delicata, in grado di richiamare sentimenti positivi e qualità della vita ci sembra l’ideale per una manifestazione come Cioccolentino.”
Insomma a Terni vi aspettano tante golose iniziative per festeggiare in un’atmosfera magica e carica di emozioni San Valentino. Ad inaugurare Cioccolentino, anche quest’anno Pasticceria in Pediatria, in programma per mercoledì 10 febbraio alle ore 10.00 presso il reparto di pediatria dell’ospedale Santa Maria di Terni, per coinvolgere i piccoli pazienti della struttura in divertenti laboratori in collaborazione con famosi Maestri Pasticceri come Francesco Favorito e Claudio Grilli, veri Insegnanti di Dolcezza, che li aiuteranno nella realizzazione dei propri biscottini da intingere nel cioccolato!
Chocolate Show…Il Cioccolato è protagonista
Piazza della Repubblica – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 e Sabato 10.00/24.00
Tutti i palati più golosi saranno allietati dai Dolci Stand del Chocolate Show dove sarà possibile trovare le specialità della tradizione dolciaria italiana proposte da oltre 30 aziende del settore.

Cioccolentino: special events per un amore speciale
Due Cuori e un Focolare by S.C.M., Piazza Europa – Tutti i giorni ore 10.00/20.00
Il suggestivo caminetto firmato S.C.M.-Il Focolare sarà acceso per tutta la durata della manifestazione e farà da sfondo ad una divertente foto romantica! Tutti gli innamorati che si faranno immortalare potranno vedere pubblicata la proprio foto all'interno del sito della manifestazione e ricevere golosi cioccolatini.

Love Post, Piazza Europa – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato 10.00/24.00
Il cellulare rappresenta ormai da anni uno dei più importanti mezzi di comunicazione per inviare…”messaggi d’amore”! Con Love Post Cioccolentino dà agli innamorati la possibilità di mandare sms alla persona che gli fa battere il cuore e di renderlo pubblico grazie alla complicità di uno schermo gigante che darà voce al loro amore!

“Orchidee & Cioccolato”, Garden Center Spazio Verde di Maratta Bassa, Tutti i giorni 10.00/13.00 e 15.00/19.00
All’interno del Garden Center Spazio Verde sarà possibile partecipare a curiosi appuntamenti dedicati alla conoscenza dell’orchidea, dove saranno svelati tutti i segreti e i suggerimenti per un’ottima cura del fiore ed ammirare “Orchidee in Mostra”, l’esposizione dei raffinati fiori aperta dall’11 al 25 febbraio 2010. Tutti i visitatori saranno allietati da prelibate degustazioni di cioccolato caldo in tazza e cioccolatini alla vaniglia, il frutto ottenuto della splendida orchidea Vanilla originaria del Messico e del Centro America in genere. All’interno del Garden Center Spazio Verde sarà riservato uno spazio anche ai più piccoli che daranno sfogo alla loro creatività realizzando disegni sul tema fiori e cioccolato.
La Via Lattea: “Dolcezza infinita by Malù”, Corso Tacito – Domenica ore 16.00
Anche quest’anno Cioccolentino propone strepitose creazioni come la maxi tavoletta interamente prodotta con cioccolato artigianale. In sole due ore i Maestri Pasticceri daranno dimostrazione della loro sapiente arte creando una tavoletta di oltre 70 metri di cioccolato al latte. Alla fine della dimostrazione gli innamorati potranno incidere, con un piccolo contributo, i propri nomi all’interno della Buona Stella dell’amore. Il ricavato andrà quindi in beneficienza.

A Tutta Tavoletta…, Corso Tacito – Domenica ore 18.00
Gli innamorati più golosi di cioccolata potranno sfidarsi cercando di mangiare, in soli due minuti di tempo, più cioccolato possibile per aggiudicarsi il primo premio: 10 kg di prelibato Cibo degli Dei. Al termine della gara tutti i partecipanti saranno vistati da Dr. Dolcezza che ne attesterà il grado di golosità! La cronaca della gara sarà trasmessa in diretta su Radio Incontro Terni.

Se ti “Piaggio” baciami, Stand Piaggio – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato 10.00/24.00
Donne e motori rappresentano da sempre le passioni di tutti gli uomini. Pertanto tutti coloro che raggiungeranno lo stand Piaggio avranno la possibilità di dedicare frasi d’amore alla dolce metà e avere diritto ad omaggi e vantaggiose offerte Piaggio. L’iniziativa è in collaborazione con la concessionaria ufficiale Piaggio di Mario Mariani.

Piccoli innamorati crescono…con il cioccolato
A Cioccolentino anche quest’anno c’è spazio per i più piccoli con laboratori, spettacoli e tantissime animazioni da vivere in compagnia di Tortino, la simpatica mascotte della kermesse che li accompagnerà alla scoperta del cioccolato e di Biancaneve la Trucca Bimbi.
Il Gioco delle Impronte di Cioccolato, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni ore 10.00/20.00
Immergere la mano nel cioccolato caldo e poi “stampare” la propria impronta su una parete è il sogno di ogni bambino, generalmente infranto da genitori bacchettoni, ma che a Cioccolentino potranno realizzare e addirittura autografare come vere opera d’arte!
Il Magico Show di Tortino, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni vari orari
Non solo mascotte, Tortino è anche divertente attore cha dà appuntamento a tutti i bambini nel Piccolo Teatro Dolciario per trasportarli in un viaggio attraverso il fantastico mondo del cioccolato con uno spettacolo da leccarsi i baffi.

Milk&Chocolate, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni ore 16.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Latte e cioccolato un’accoppiata vincente alleata dei bambini sani che potranno conoscerne tutte le proprietà nutritive con una serie di iniziative realizzate nell’angolo dei Pasticcioni e delle Fiabe dove saranno raccontate fiabe non solo golose, ma anche istruttive. Da ascoltare in compagnia della mucca Cioccolina.

Laboratorio L’Arte del Cioccolato, Piazza della Repubblica – Giovedì ore 11.00, Venerdì e Sabato ore 10.00 e 11.00
Gli alunni delle scuole primarie saranno gli indiscussi protagonisti delle lezioni impartite da esperti del settore dolciario che sveleranno tutti i segreti per riconoscere un buon cioccolato, per trasformare i piccoli golosi in piccoli intenditori!
Golosi Itinerari, Piazza Europa, Piazza della Repubblica e Corso Tacito – Tutti i giorni ore 16.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Tra una degustazione e un laboratorio a Cioccolentino c’è spazio anche per lo spettacolo con artisti golosi che metteranno in scena un vero e proprio teatro a cielo aperto ricco di magia, storie fantastiche e percorsi incantati.

Piccoli Fornai, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni vari orari
Prendi acqua, farina, lievito, impasta, inforna il tutto e il gioco è fatto! E’ così che nasce il pane ed è così che si divertiranno i bambini che diventeranno fornai per un giorno cimentandosi nell’arte dell’impastare per creare la propria pagnottella per poi farcirla con gustoso cioccolato spalmabile ed infine mangiarla in compagnia, per una merenda da 10 e lode!

I Pasticcioni, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni vari orari
I Pasticcioni, l’appuntamento clou di Cioccolentino, tornano anche quest’anno per divertire i più piccoli che potranno liberamente “impiastricciarsi” per dare vita a biscottini di marzapane da immergere in una cascata di cioccolato caldo!

Nanauà per le vie del cacao, BCT – Biblioteca Comunale di Terni – Tutti i giorni ore 10.00/20.00
Scoprire le origini del cacao dalle piantagioni dei Maya fino alle lavorazioni dei giorni nostri sarà l’emozionante avventura da condividere con il piccolo azteco Nanauà, vero conoscitore di tutta la storia e la filiera del Cibo degli Dei.

Le Origini del Cioccolato, Via Plebiscito – Giovedì ore 10.00 – Venerdì e Sabato ore 10.00 e 11.00
Appuntamento riservato alle scuole elementari a cura dell’Azienda Dolciaria Malù che racconterà ai giovani curiosi le origini del cioccolato, al quale seguiranno golose degustazioni.

Color Chocolate, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00 (Costo 3 euro)
A Cioccolentino i bambini più creativi potranno trasportare su una tavoletta di cioccolato la propria arte, partecipando ai giocosi laboratori al termine dei quali saranno deliziati con pop-corn, zucchero filato, palloncini colorati e naturalmente…tanto, tanto cioccolato!

L’arte della decorazione pasticcera: una questione d’amore
Le Basi della Pasticceria, Piazza della Repubblica – Giovedì ore 17.00 e 18.10
Pasta frolla, pasta sfoglia, pan di spagna, pasta brioche e bignè non avranno più segreti. Nel mini corso di un’ora saranno illustrati tutti gli accorgimenti per la loro perfetta realizzazione, da ripetere facilmente a casa e prendere per gola il proprio amato.

Tecniche di Decorazione della Pasticceria, Piazza della Repubblica – Venerdì ore 17.00 e 18.10
Un’occasione per conoscere da vicino le tecniche di decorazioni con sac-a-poche e della lavorazione dello zucchero.

Performance dell’ospite d’onore di Cioccolentino: il Campione del mondo di Intaglio Maestro Pasticcere Antonio De Lorenzis,
Laboratorio centrale di Piazza della Repubblica, Sabato ore 16.00/20.00 e Domenica 10.00/20.00
Il week end di Cioccolentino propone un grande appuntamento con il pasticcere Campione del Mondo di Intaglio Antonio De Lorenzis che, per festeggiare l’onomastico del pluricampione del mondo di motociclismo Valentino Rossi gli dedicherà un’opera unica nel suo genere: la mitica moto n°46 realizzata con le tecniche dell’intaglio direttamente su un blocco di cioccolata.
Domenica, alle ore 18.00, sempre De Lorenzis consegnerà una pergamena a tutte le pasticcerie ternane che hanno partecipato all’esposizione Dolcemente San Valentino.
La pasticceria del futuro con tecniche innovative e la pasticceria salutista, Piazza della Repubblica – Sabato ore 10.30, 11.40, 17.00 e 18.00
Uno sguardo alle tecniche di pasticceria innovativa in compagnia del Maestro Pasticcere Francesco Favorito e di Boscolo Etoile Accademy.

Laboratori Università dei Sapori, Via del Plebiscito:
“Intaglio di frutta e presentazione del cocktail di San Valentino” – Giovedì ore 17.00
Sarà il docente Felice Santocchi dell’Università dei Sapori a presentare le principali tecniche di lavorazione della frutta per la realizzazione del tipico cocktail di San Valentino.

“Il pane tra tradizione e valorizzazione” – Venerdì ore 17.00
Il pane di Terni è croccante, friabile e fragrante. Si dice sia così buono grazie all’acqua con la quale è impastato e alla doppia lievitazione che lo rende ancora più soffice. Questo corso saprà insegnare a fare il pane come lo facevano i nostri avi, per un percorso tra gusto e tradizione.

“Le torte da forno e dolci tradizionali” – Sabato ore 17.00
Il cioccolato viene affiancato ai dolci della tradizione locale per ricette tutte da gustare. Strudel, crostate, torta di riso, tortini di frutta e alla carota…tutte rivisitate con il Cibo degli Dei, perché si sa…il cioccolato rende tutto più buono!

“Primi piatti al cioccolato” – Tutti i giorni vari orari
Il cioccolato entra in cucina e lo fa passando direttamente dai primi piatti. Gustosi ravioli con ripieno di erbetta, cioccolato e pecorino sapranno deliziare anche i palati più scettici.

Dolci degustazioni…pura passione per il palato
Due Cuori uno Chef, Via del Plebiscito – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00 (costo 4 euro)
Cosa c’è di meglio che farsi conquistare con un dolce a base di cioccolato? Tutte le coppie di innamorati potranno sedersi a tavola con gli chef ed ammirare la preparazione di un dolce di pasticceria moderna, al termine della quale assaggeranno delle vere e proprie opere d’arte di micro pasticceria, accompagnate da vini tipici umbri.

La cultura del cioccolato: per amarlo in tutte le sue sfumature
Pasticceria d’autore, Piazza della Repubblica – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Cioccolentino, in collaborazione con Boscolo Etoile Academy, dà vita ad uno spazio tutto nuovo dedicato ai libri dei migliori chef e pasticceri italiani per promuovere e valorizzare la cultura dolciaria artigianale e diffondere tra i consumatori la conoscenza di un patrimonio fatto di arte, storia, tecnica e professionalità che ne garantisce l’elevata qualità.

Cioccolata con l’autore, Libreria Alterocca di Corso Tacito – Giovedì ore 17.00 e Sabato ore 10.30
Il Maestro Pasticcere Francesco Favorito presenta al pubblico di golosi il suo ultimo libro “La base dei prodotti di lievitazione”. La presentazione sarà accompagnata da degustazioni di cioccolato in abbinamento a vini umbri. La presentazione sarà poi replicata nella mattinata di sabato, alle ore 10.30, alla Bct Biblioteca Comunale di Terni.

AdvertCiok, BCT – Biblioteca Comunale Terni – Tutti i giorni ore 10.00/13.00 e 14.00/19.00
Un'esposizione delle più famose illustrazioni pubblicitarie a tema cioccolato, realizzate dal 1900 al 1930 nate dal genio e la creatività dei più famosi grafici pubblicitari dell'epoca. Le originali stampe fanno parte dell'Archivio Storico Fotografico di Paola Mazza.

1° Concorso Internazionale: Il Dolce per San Valentino, Piazza della Repubblica – Domenica vari orari
“Il Dolce per San Valentino” è il nome dell’originale concorso che Cioccolentino, in collaborazione con la rivista di settore Pasticceria Internazionale, propone per il secondo anno consecutivo. Pasticceri professionisti provenienti da tutta Italia si sfideranno a colpi di praline e sac-apoche per la realizzazione della torta più attraente ispirata al tema “Un regalo per San Valentino alla mia amata”. A giudicare la torta vincitrice sarà una giuria composta da tecnici del settore e una giuria popolare. Il concorso è organizzato da PromoEventi ed Eurochocolate in collaborazione con la rivista Pasticceria Internazionale.

Lui&Lei…e un amore di cioccolato
Cioccolentino, la festa degli innamorati che amano il cioccolato, propone una serie di iniziative dedicate a Lui&Lei, per festeggiare tête à tête il giorno più romantico dell’anno.

DegusTIAMOci, Piazza della Repubblica – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Nell’avvolgente Sala Relax allestita in Piazza della Repubblica vengono proposte deliziose degustazioni per riscaldare la già romantica atmosfera di Terni con vari tipi di cioccolata calda in tazza e liquore al cioccolato.

CioccolaTIAMO, Piazza della Repubblica – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Tutti gli innamorati sono invitati a dichiarare il proprio amore alla dolce metà con gustosi cuori di cioccolato realizzati dal Maestro Pasticcere Stefano Tavani che apporrà su di essi le frasi d’amore indicate.

Ice-igloo, Piazza dei Bambini e delle Bambine – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Rompete il ghiaccio e incidete le frasi d’amore dedicate al vostro amore nell’Ice Gallery, mentre il Maestro Pasticcere Angelo Di Masso realizzerà splendide creazioni su blocchi di ghiaccio. Per un amore che resiste anche a condizioni estreme!

Decorazioni in zucchero soffiato, Piazza della Repubblica – Tutti i giorni ore 10.00/20.00 – Sabato ore 10.00/24.00
Fabiola Cornice, esperta decoratrice di zucchero, svilupperà alcune tecniche di base per la realizzazione di fantastiche decorazioni: lo zucchero tirato per creare foglie, fiori e cigni con diverse impressioni e colorazioni per esprimere tutto l’amore per l’arte e la dolcezza.

Cioccolentino Show…amore in scena
Progetto Danza, Palco centrale Piazza Europa, Tutti i giorni vari orari
Le migliori scuole di danza ternane portano in scena il proprio amore per il balletto, esibendosi nel palco centrale di Piazza Europa dove, alla fine dei quattro giorni della kermesse, saranno premiati con dolci omaggi cioccolatosi.

Concerto di Antonino direttamente da Amici di Maria de Filippi, Palco centrale Piazza Europa – Domenica ore 17.00
Il giovane cantante foggiano, vincitore della quarta edizione dello show Amici di Maria De Filippi si esibirà con il gruppo musicale Emozioni, formato da musicisti ed insegnanti del CET (Centro Europeo Toscolano) per una chiusura a ritmo di musica!
Chocolate Café: dolce divertimento
Ambientato nella cornice di Piazza Europa, il Chocolate Café è un vero e proprio locale in cui divertirsi e degustare in compagnia cioccolato accompagnato da curiosi abbinamenti ed esibizioni di Working flair, in collaborazione con l’Aibes e la scuola Albergiera di Spoleto.
Notte Fondente, Chocolate Café in Piazza Europa – Sabato ore 23.00/1.00
Il cioccolato tutto in una notte al Chocolate Café che, per l’occasione, rimarrà aperto fino alle 1.00. Una notte all’insegna della dolcezza con degustazioni di “Cioccolato da bere e da mangiare” e sensuali omaggi offerti a tutte le coppie da “Malizia In”. Il tutto accompagnato da Jazz Coffè & Chocolate, la sessione di jazz interpretata dal quartetto 4 Vibe in Live.

Cioccolentino by Night
Cena per Due al Cioccolato, Ristorante La Terrazza Via della Stazione – Sabato ore 20.00
Lui&Lei in un’atmosfera romantica a lume di candela, allietata da piano bar e dalla fantasia dello chef, gusteranno una cena a tema dove l’ingrediente base sarà il cioccolato, con gustosi abbinamenti dolce-salato.

Ciocco Bingo e Bingo la notte è Dolce, Sala Bingo Largo Flachi – Venerdì Sabato dalle ore 22.00
Divertimento, passione e cioccolato per una serata tutta da giocare presso la Sala Bingo di Largo Falchi dove, nella serata di sabato, sarà anche presentato un dolce monumentale fatto di cioccolato fondente e cioccolato bianco, a cura dell’Azienda dolciaria Malù e dal barman Felice Santocchi.

Sport & Dolcezza
Un binomio ormai consolidato quello che lega lo sport a Cioccolentino e che dimostra come il sano antagonismo sportivo venga “sedato” con la…dolcezza e l’amore in comune per il cioccolato!

Premiazione Dolce Torneo, Palco centrale Piazza Europa – Giovedì ore 15.00
I vincitori del Dolce Torneo organizzato in collaborazione con l’Oratorio San Giovanni Bosco, e riservato alla categoria Piccoli Amici, saranno premiati con un goloso pallone di cioccolato e per tutti gli altri partecipanti medaglie di…cioccolato, naturalmente!

3° Trofeo SantOVALEntino: il rugby che cresce, Stadio Comunale “Libero Liberati” – Sabato
Un’intera giornata dedicata al mini-rugby alla quale parteciperanno ben 50 squadre e oltre mille piccoli rugbisti provenienti da tutta Italia in compagnia delle loro famiglie, per dimostrare l’amore per i valori più autentici dello sport nella città di San Valentino.

Inoltre, tutti i giorni della manifestazione, presso l’Info Tourist di Piazza della Repubblica, sarà possibile conoscere tutte le bellezze di Terni e provincia per abbinare ad un’escursione di gola, il piacere della scoperta del territorio ternano ricco di storia e cultura, nonché di bellezze naturali ed architettoniche.

E gli innamorati che vorranno raggiungere Terni con il loro camper potranno aderire all’originale raduno “Due cuori e un camper” che ogni anno porta a Cioccolentino tantissimi amanti della “casa mobile”…più innamorati di così!

Tutto il gusto di Cioccolentino sarà seguito anche da Alice Cucina, media partner dell’evento.