Telemea de Sibiu
Romania – Prodotta in Transilvania, una regione dalla natura incontaminata, la Telemea de Sibiu Igp è un formaggio a pasta semidura ottenuto con latte di pecora. Trova le sue origini sulle dolci praterie del distretto di Sibiu, dove le pecore pascolano da secoli.
Il prodotto finale si presenta come blocchi di formaggio bianco e compatto, da gustare sia fresco che stagionato.