Aspettando la vendemmia 2005…

Giovedì 25 agosto, ad ore 16.00, presso l’aula magna dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, l’Associazione Enologi Enotecnici Italiani organizza il tradizionale incontro prevendemmiale a cui parteciperanno come relatori tecnici e ricercatori dell’Istituto Agrario.
Il programma prevede:
ore 16.00 – Ufficio Viticoltura Centro per l’Assistenza Tecnica dell’Istituto Agrario: valutazione sullo stato fitosanitario dei vigneti trentini in relazione all’andamento stagionale 2005;
ore 16.20 – dott. Agostino Cavazza – Centro Sperimentale Istituto Agrario: Prime risultanze delle verifiche sui lieviti selezionati presenti sul mercato;
ore 16.40 – dott. Giorgio Nicolini e dott. Roberto Larcher – Centro Sperimentale Istituto Agrario: Primi dati analitici prevendemmiali sulle uve della vendemmia 2005 e confronto con le annate precedenti;
ore 17.00 – Interventi liberi, previsioni vendemmia 2005, confronto sull’annata e valutazioni sulle modalità tecniche da adottare in vinificazione.

Comunicato stampa
Istituto Agrario S. Michele all'Adige
Dott.ssa Silvia Ceschini