Antonello Monardo: pazzo per il caffè

Sarà presentato a Milano, all’imminente Host-Sic che si inaugura il 23 ottobre prossimo, Pazzo per il caffè, il nuovo libro di Antonello Monardo, appassionato operatore del mondo del caffè e corrispondente di Coffee Taster. La pubblicazione sarà presentata presso lo spazio della Collezione Enrico Maltoni (pad. 18 – A83 A91 B82 B90).

Nel libro Monardo si racconta al giornalista Leandro Fortes. Parla della sua passione per il caffè che risale alla sua infanzia calabrese e che affonda le proprie radici nella tragica sorte toccata al nonno di Monardo, emigrato in Brasile per lavorare nelle piantagioni di caffè di San Paolo.

Dai ricordi del ragazzo calabrese il libro spazia poi al successo di Monardo in Brasile come torrefattore di caffè gourmet e speciali. In definitiva un libro che si propone come una guida alla storia del caffè in Brasile, ma che è allo stesso tempo un percorso alla scoperta della bevanda più amata al mondo.