Prodotti tipici

Alheira de Barroso-Montalegre

Portogllo – Dal 2007, l’Alheira de Barroso-Montalegre registrata come Igp (Indicazione Geografica Protetta) nell’Unione europea. La domanda era stata presentata nel 2002.
L’area geografica di produzione e stagionatura limitata al distretto di Montalegre, mentre la zona di origine della carne e del grasso utilizzati comprende i distretti di Boticas, Chaves e Montalegre, oltre a tutta la provincia di Vila Real.