A Varano de’ Melegari “Sagra maiale”

30 gennaio a Varano de' Melegari “Amarocord, quando as masäva il gozen”, insolita rievocazione della maialatura, ovvero l'antica arte dell'uccisione e della lavorazione del maiale. Dalle 6 del mattino al Parco Cordani verranno immolati due maiali, uno di razza bianca e uno di razza nera, proprio come si faceva artigianalmente nelle campagne.

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