A Terlano è tempo d'asparagi

A Terlano (Bolzano), dal 1 aprile 2007 è Tempo d’asparagi.
Per quasi due mesi, fino al 30 maggio 2007 tra Terlano, Vilpiano e Settequerce si potranno assaporare gustosissimi menu a base di asparagi bianchi freschissimi.
Gli asparagi di nome “Margarethe” hanno una particolarità interessante: crescono su una superficie coltivata di quasi 1.000 metri quadrati, situata esclusivamente nel territorio comunale.
Oltre alle specialità gastronomiche si può partecipare prenotando all'Associazione Turistica Terlano a Natura, cultura ed asparagi, ovvero un ciclo di passeggiate culinarie-naturalistiche organizzate durante i due mesi.