Insalata estiva con Asiago Dop fresco e pollo grigliato

Ingredienti per due persone: 150g di Asiago Dop fresco, 150g di insalata mista, 100g di petto di pollo, 100g di pomodorini gialli, lamponi, succo di limone, fiori eduli

Procedimento: inizia con il petto di pollo: cuocilo sulla griglia o sulla piastra ad alta temperatura. Una volta cotto, taglialo a striscioline.

Taglia a cubetti l’Asiago Dop Fresco e i pomodorini gialli a metà.

In una ciotola versa l’insalata, il formaggio, il pollo grigliato, i pomodori e aggiungi dei lamponi e, a piacere, dei fiori eduli.

Condisci con olio, sale, pepe e succo di limone.