giovedě 9 settembre 2010, ore 05.37
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Le ricette - Ungheria

Titolo ricetta Categoria Tipologia
Insalata di pesce ''di Szeged'' Antipasti Piatto tipico
Uova all'ungherese Antipasti Piatto tipico
Csipetke (gnocchetti di pasta) Pasta, riso e pane
Paprikás Csirke Galuskával (gnocchi) Pasta, riso e pane
Salsa alla paprika Salse e Sughi Piatto tipico
Jokai bableves (minestra di fagioli) Minestre
Paloc leves (zuppa dei falciatori) Minestre
Gulyas Piatti unici Piatto tipico
Bogrŕcsgoulyŕs Carni
Huhnfiletten mit Paprika (pollo alla paprika) Carni Piatto tipico
Asparagi gratinati alla paprika Verdure e contorni
Cyühölcsös Kocha (torta di ciliegie) Dolci
Torta Dobos Dolci


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Lüneburger Heidekartoffeln
Lüneburger Heidekartoffeln

P

atata di conservazione e patata novella di categoria «extra» prodotte nella landa di Lüneburg....

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Olomoucké tvarůžky
Olomoucké tvarůžky



«Olomoucké tvarůžky» č un formaggio magro, la cui maturazione avviene sotto una
crosta...

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Mâconnais
Mâconnais

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Pemento de Herbón
Pemento de Herbón

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Fagiolo Cannellino di Atina
Fagiolo Cannellino di Atina

Tra le leguminose, il fagiolo č sicuramente il piů noto e utilizzato. Prima della scoperta dell'America,...

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