venerdì 3 settembre 2010, ore 13.23
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| Titolo ricetta | Categoria | Tipologia |
| Fave stufate con il salame | Antipasti | Piatto tipico |
| Pataniscas | Antipasti | Piatto tipico |
| Caldeirada | Minestre | Piatto tipico |
| Caldo verde | Minestre | Piatto tipico |
| Fagioli alla portoghese | Minestre | Piatto tipico |
| Sopa à alentejana | Minestre | Piatto tipico |
| Sopa de Ameijoas | Minestre | Piatto tipico |
| Zuppa fredda | Minestre | Piatto tipico |
| Sopa de pedra (Zuppa di pietra) | Piatti unici | Piatto tipico |
| Bife à café | Carni | Piatto tipico |
| Cozido à portuguesa | Carni | Piatto tipico |
| Ensopado de borrega | Carni | Piatto tipico |
| Iscas com elas | Carni | Piatto tipico |
| Pollo con le vongole | Carni | Piatto tipico |
| Porco à alentejana | Carni | Piatto tipico |
| Spezzatino di capretto all'antica | Carni | Piatto tipico |
| Tripas a moda do Porto | Carni | Piatto tipico |
| Bacalhau à Gomes de Sá | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Bacalhau a pescadora | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Bacalhau com natas | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Baccalà alla Teresinha | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Baccalà gratinato | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Bistecca di tonno | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Bolinhos de bacalhau | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Calamari ripieni | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Gamberi con coriandolo | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Merluzzo con patate e cipolle | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Pasteis de bacalhau | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Sardinhas assadas con pimentos | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Sardinhas de escabeche | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Stufato di pesce | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Vongole veraci nella cataplana | Pesce e frutti di mare | Piatto tipico |
| Arroz doce | Dolci | Piatto tipico |
| Barriga de freira | Dolci | Piatto tipico |
| Bolinhos dos santos | Dolci | Piatto tipico |
| Budini di riso | Dolci | Piatto tipico |
| Latte alla portoghese | Dolci | Piatto tipico |
| Meloa con vinho do Porto | Dolci | Piatto tipico |
| Ovo molos | Dolci | Piatto tipico |
| Pasticcini di Belém | Dolci | Piatto tipico |
| Queijadas de Sintra | Dolci | Piatto tipico |
| Toucinho de ceu | Dolci | Piatto tipico |
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